林肯大学（Lincoln University）始建于1878年，QS世界排名356名，为新西兰历史最悠久的学府之一。大学现屹立于新西兰八所公立大学之中，也是世界闻名的综合性学府。海外学生可在自己的国家完成部分研究课程，还可以申请奖学金。林肯大学距离基督城市中心约20公里，是南半球最著名的农业大学，在《泰晤士报》副刊全球大学排行榜中属全球前500强名校。学校以农业、园艺和商科课程为主，有学士、硕士、和博士不同层次的课程，并能为学生提供国际认可的各种学位证书和毕业文凭。林肯大学被誉为新西兰最国际化的大学，拥有最高的国际留学生比例；学校拥有近50公顷的校区和周围的730公顷农场、花园，还有其他约1000公顷的农地在坎特布雷省，土地资源相当丰富。林肯大学在教学科研上围绕土地进行，特色鲜明，在自然资源研究方面，国际领先。2009年李克强总理访问新西兰，到达后首先到林肯大学的示范性农场进行了参观。林肯大学在农业和农业科学园艺、景观设计、环境管理、生物保护技术等方面领先。同时，该校还拥有新西兰最优秀的景观设计专业及唯一的葡萄栽培和酿酒课程。此外，林肯大学还有跟产业密切相关的商科课程及学位，包括金融和旅游管理、物流和工业链的管理、评估和不动产的管理等。